桂皮和香叶可以煮也可以炸，具体取决于个人口味和食材搭配。煮的话，可以让香味和味道充分渗透到食材中，适合用于煲汤、炖肉等烹饪方式，而炸则可以让香味更加浓郁，适合用于炒菜等烹饪方式。不同的烹饪方式会带来不同的口感和味道，建议根据自己的喜好和食材搭配进行选择。
桂皮香叶一般都是以煮为主
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