做饼干黄油加多了怎么办(做饼干黄油没打发怎么补救)

做饼干黄油加多了怎么办(做饼干黄油没打发怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 16:42:59

做饼干黄油加多了怎么办

做饼干黄油加多了可以再加一些面粉即可

黄油饼干的做法:

1.黄油切小块放入碗中,室温放至软化(冬天的话,可隔温水软化)。

2.软化后的黄油加入糖粉,用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。

3.分三次加入蛋黄继续搅打均匀。

4.搅打均匀的黄油蛋糊平分成三份,每份约110克左右。

5.其中一份加入100克低粉、10克奶粉,用刮刀拌匀,拌成光滑的面团。

6.另外两份分别加入90克低粉、10克可可粉(红曲粉)和10克奶粉拌成光滑的面团。

7.三个面团分别放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。

8.面团稍按扁,用擀面杖擀成约3mm厚的面片,用模压刻出形状。

9.烤箱预热150度,中层,上下火,烤15分钟左右,烤至饼干颜色变黄即可。

做饼干黄油加多了可以再加一些面粉即可黄油饼干的做法:

1.黄油切小块放入碗中,室温放至软化(冬天的话,可隔温水软化)。

2.软化后的黄油加入糖粉,用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。

3.分三次加入蛋黄继续搅打均匀。

4.搅打均匀的黄油蛋糊平分成三份,每份约110克左右。

5.其中一份加入100克低粉、10克奶粉,用刮刀拌匀,拌成光滑的面团。

6.另外两份分别加入90克低粉、10克可可粉(红曲粉)和10克奶粉拌成光滑的面团。

7.三个面团分别放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟。

8.面团稍按扁,用擀面杖擀成约3mm厚的面片,用模压刻出形状。

9.烤箱预热150度,中层,上下火,烤15分钟左右,烤至饼干颜色变黄即可。

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