食品科学与工程转专业可以转化学、生物、化工、材料、环境等相关专业。这些专业与食品科学与工程有许多交叉点，例如化学和生物学方面的知识可以帮助理解食品的成分和营养；化工和材料学方面的知识可以帮助掌握食品的加工工艺和包装技术；环境学方面的知识可以帮助了解食品生产过程中的环保问题。转专业需要考虑个人兴趣和职业规划，选择与食品相关的专业可以为将来的食品行业工作打下坚实的基础。
转专业的选择通常取决于目标专业的要求和自己的兴趣。对于食品科学与工程背景的学生而言，以下是一些可能的转专业选择：
1. 生物科学或生物工程：这两个专业与食品科学与工程有很多的交叉点，可以继续深化对生物方面知识的学习和研究。
2. 化学工程或化学：化学在食品科学与工程中起着重要作用，转到化学工程或化学专业可以进一步强化对化学原理和反应过程的理解。
3. 医学或营养学：这些专业与食品科学与工程有关联，可以专注于食品与健康、食品与营养的研究。
4. 环境科学或环境工程：环境影响食品生产和加工的方方面面，转到环境科学或环境工程专业可以探索环境和可持续性问题。
5. 材料科学与工程：材料在食品包装和食品加工中起着重要作用，转到材料科学与工程专业可以深入了解食品材料的性质和应用。
同时，具体选择也需要考虑自己的兴趣和职业目标，并与相关专业的招生要求和课程设置进行对比和分析，以便做出最合适的决策。
