花生洗净 浸泡一晚。然后加水煮至酥烂 用料理机打碎。番茄适量。开水烫后去皮 起油锅 下番茄翻炒 放入花生炒至均匀出油
主料:番茄6斤、花生3斤; 辅料:甜面酱1桶、白糖300g、盐300g、十三香1包、辣椒面适量、白酒适量、八角3个、
1 食材:番茄,花生,甜面酱,白糖,味精,辣椒面,姜,花椒,八角,还有盐,白酒,十三香忘记拍照了 2 锅中放入比平时炒菜要多2倍的油 3 姜切碎,花椒,八角炒出香味后,倒入辣椒面 4 西红柿倒入后,放入白糖和盐 5 味精也倒入 6 熬5分中后,放入花生米 7 十三香放入,小火熬半个小时,中间搅拌两到三次 8 甜面酱倒入后,熬至汤汁粘稠即可