1 河蚌用普通锅需要煮10-15分钟。
2 因为河蚌的肉质比较厚实,需要一定的时间来煮熟,一般煮10-15分钟即可。
3 如果用高压锅煮,时间可以缩短到5-7分钟,但需要注意控制火候,以免过熟影响口感。
需要煮30分钟左右能
河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称。紧贴二壳内面为两片薄的外套膜,包围蚌体,套膜间为外套腔。套膜内面上皮具纤毛,纤毛摆动有一定方向,引起水流。两片套膜于后端处稍突出,相合成出水管和入水管。入水管在腹侧,口呈长形,边缘褶皱,上有许多乳突状感觉器;出水管位背侧,口小,边缘光滑。