为啥自己做的黑芝麻核桃糕粘手（黑芝麻核桃糕的糖没熬好怎么补救）

自己做的黑芝麻核桃糕粘手？

我来告诉你，因为芝麻和核桃都是油性的，你去用破壁机把他两个粉碎的时候，他都粘成一块粉碎不了，因为我试验过，再一个就是你在制作核桃芝麻糕的时候，不是加密，就是加糖，这样它就黏上加黏了，第一个好办法呀，你制作的时候，炒一点黑米或者是黑豆就不粘了，朋友你们不妨就试一试吧！

因为熬糖浆的时候，里面水分没有熬干就加入可芝麻核桃，所以变凉后还拉丝粘手。