步骤1
大头菜先洗干净
步骤2
先切成薄片在切成丝 第一天用盐20克腌制拌匀 第二天把盐水挤掉挤干 然后放糖20克在腌制拌匀一天
步骤3
第二天把花椒油 亚麻油 麻油 辣椒面 花椒面备好
步骤4
腌制出来水一定要挤干 先放辣椒面花椒面在放花椒油 亚麻油 麻油拌匀就可以用了 喜欢吃味道重点的可以放点味精
步骤5
装盘撒点小葱更香
步骤6
多的可以装在玻璃瓶可以吃一周都没有问题,如果是热天可以放冰箱保鲜层想吃多久都可以 所以可以一次多做些
步骤1
大头菜先洗干净
步骤2
先切成薄片在切成丝 第一天用盐20克腌制拌匀 第二天把盐水挤掉挤干 然后放糖20克在腌制拌匀一天
步骤3
第二天把花椒油 亚麻油 麻油 辣椒面 花椒面备好
步骤4
腌制出来水一定要挤干 先放辣椒面花椒面在放花椒油 亚麻油 麻油拌匀就可以用了 喜欢吃味道重点的可以放点味精
步骤5
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