热奶不要用铝锅或者铁锅,因为会起反应,牛奶中的磷酸盐和钙质会使和铁锅发生反应,使得其内壁产生黑色的印记,会破坏牛奶的营养,而且铝元素本身是人体所不需要的,最好是用不锈钢锅或者是玻璃奶锅,热奶用大火,开锅后离火,这样不会破坏奶的营养。
热奶不要用铝锅或者铁锅,因为会起反应,牛奶中的磷酸盐和钙质会使和铁锅发生反应,使得其内壁产生黑色的印记,会破坏牛奶的营养,而且铝元素本身是人体所不需要的,最好是用不锈钢锅或者是玻璃奶锅,热奶用大火,开锅后离火,这样不会破坏奶的营养。
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