1.
清炖白条鸡:准备白条鸡一只约500克,砂锅当中放入清水1000毫升,接着放入白条鸡500克,然后放入生抽15毫升,食用盐15克,姜片15克,葱段15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,料酒15毫升,八角15克,用小火炖煮40分钟即可。
2.
白条鸡炖土豆:准备白条鸡500克切成块,土豆150克,削皮切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入白条鸡500克,小火翻炒至变色,然后再放入土豆150克,清水1000毫升,食用盐15克,老抽15毫升,蚝油15毫升,小火炖煮30分钟即可。
3.
白条鸡炖胡萝卜:准备白条鸡500克切成块,胡萝卜150克削皮切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入白条鸡500克,小火翻炒至变色,然后再放入胡萝卜150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,清水1000毫升,用小火炖煮40分钟即可。