亚麻籽棕色和金黄色的区别是什么（金色亚麻籽和棕色亚麻籽哪个更好）

亚麻籽的颜色有浅棕色和金黄色两种。主要区别是棕色亚麻籽是经过蒸煮处理的，而金黄色亚麻籽是直接从亚麻植物中取出的，未经处理。

棕色亚麻籽因处理过程中含有较少的草酸，可以更好地被人体吸收。

金黄色亚麻籽因未经处理，保存时间通常较短，但是保留了更多的矿物质和营养素。