如何煮面条不粘锅（面条怎么煮不粘锅不糊锅）

煮面不粘锅的方法有以下几种:

1. 在煮面之前，将面条放在冰箱里冷冻一段时间，这样可以使面条更加坚韧，不容易粘在锅底。

2. 在使用铁锅煮面时，可以在锅底涂上一层食用油或者涂抹一层醋，这样可以防止面条粘在锅底。

3. 在煮面时，可以在水中加入一些盐或者醋，这样可以增加面条的韧性，不容易粘在锅底。

4. 在煮面时，可以在水中加入一些糯米粉或者淀粉，这样可以使面条更加坚韧，不容易粘在锅底。

5. 在煮面时，可以把面条捞出来沥干水分，然后再放入锅中煮，这样可以防止面条粘在锅底。

水开后先放入豆油煮面条不粘锅。

原因:水开后先放入豆油让豆油分解，然后放入面条沾满豆油起到不粘锅的作用，而且还能给面条增香。