具体如下:一是水要足够多，根据面条的量给锅中加水，水多了面条就有足够的空间，不容易粘; 二是水开之后在锅中加少许盐，然后再下入面条，这样煮好的面条筋道不粘连。
【1】适当的放一点油
我们在煮面条的时候，先等到水烧开之后，然后往锅里面适当的放一些油，之后再把面条下到锅里。由于锅里面已经放了一些油，可以使我们的面条不被粘连。因此，在日常生活中，特别是对于爱吃面条的人们，在煮面条的时候不妨适当的放一些油。
【2】适当的放一些盐
我们在煮面条的时候，如果想要使面条不粘锅，也可以适当的放一些盐。往面条锅里面放一些盐，可以使面条不被粘锅，同时面条也非常的好吃。因此，我们煮面条的时候，可以适当的放一些盐来使面条不粘锅。
【3】不要等到水沸腾之后再下面条
有很多人在下面条的时候，一般都等到水沸腾之后再下面条，其实这是一种错误的做法，反而会使面条粘锅的更厉害。我们一定要等到水开始有气泡的时候就开始下面条，这个时候的面条不容易被粘锅，出来的面条也非常的柔软。
【4】把控好火候
当然，我们在煮面条的时候，也一定要把握好火候，火候也非常的关键。有很多人不知道煮面条的时候用大火还是小火，其实我们在煮面条的时候不用不要用大火，大火煮出来的面条不仅不好吃，也容易煮成烂糊面，从而出现粘锅的现象。
