条纹锅和平底锅煎牛排的区别（牛排煎锅平底的好还是条纹的好）

其实两种没有本质上的区别，主要就是外型上，条纹煎锅用来煎食物时，独特的条纹设计，能很好的让食物受热均匀，并保持好的口感，特别是用来煎牛排时，卖相上也会有加分哦。

而平底煎锅，虽然也能保留食物的营养，由于是直接接触锅底，不粘性能不好的锅具，很容易出现粘锅和油烟，因此在选择时一定要选不粘性能好的平底煎锅。