红薯粉丝蒸蛋做法(红薯淀粉蒸蛋的正确做法)

红薯粉丝蒸蛋做法(红薯淀粉蒸蛋的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 19:33:33

红薯粉丝蒸蛋做法

家常菜,下面是制作红薯粉丝蒸蛋的步骤:
所需材料:

鸡蛋 3个

红薯粉丝 50克

葱花 适量

食用油 适量

盐 适量

鸡精 适量

温水 适量
步骤:

将红薯粉丝用温水泡软备用。

打入鸡蛋,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

将泡软的红薯粉丝切成段,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。

取一个碗或者蒸盘,刷上一层食用油,倒入混合好的鸡蛋和红薯粉丝。

在蒸锅中加水,将碗或者蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖。

开大火蒸8-10分钟,或者直到蛋液凝固。

蒸好后,撒上适量的葱花作为装饰。

可根据个人口味,加入适量的酱油或者其他调料进行调味。

红薯粉蛋羹的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎,加入少许植物油,料酒,生粉,生抽腌味3-5分钟

步骤 2

水煮开后放入腌制后的瘦肉,再次煮开,煮开的同时用适当的冷开水依次小量的放到水中搅拌到无颗粒状,然后倒入瘦肉汤中,煮开(记得煮的过程多搅拌一下),打发好两个鸡蛋也是一边倒入鸡蛋一边搅拌,最好撒入香菜段,放点盐和生抽抽鲜就可以了。很可口的一道羹汤。。

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