空气炸锅煎蚝烙的做法（生煎蚝仔烙的家常做法）

使用空气炸锅煎蚝烙可以让食物更健康，以下是一种简单的空气炸锅煎蚝烙的做法：

材料：

- 新鲜生蚝：适量

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 面包糠或者面包屑：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将新鲜的生蚝洗净，沥干水分备用。

2. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。在面粉和面包糠中分别加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将蚝仔逐个沾裹上面粉，然后沾上打散的鸡蛋，最后在面包糠中裹上一层薄薄的面包糠。

4. 将空气炸锅预热至180°C。

5. 将已经裹好面包糠的蚝仔放入空气炸锅中，在每个蚝仔上轻轻喷上一层植物油。

6. 关上炸锅盖，设定煎炸功能，将温度设定为180°C，时间设定为10至12分钟。

7. 在炸的过程中，可以将蚝烙稍微翻动一下，确保两面均匀受热。

8. 煎炸时间结束后，将煎好的蚝烙取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。

9. 将煎好的蚝烙摆盘，可以根据个人喜好配上蒜蓉辣椒酱、柠檬汁等调料。