粉丝用凉水浸泡
步骤2
虾米、干贝洗净
步骤3
包心菜切小块
步骤4
烧热砂锅,放油爆香姜丝
步骤5
倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥
步骤6
放包心菜继续翻炒一会
步骤7
倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底
步骤8
用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀
步骤9
放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可
粉丝用凉水浸泡
步骤2
虾米、干贝洗净
步骤3
包心菜切小块
步骤4
烧热砂锅,放油爆香姜丝
步骤5
倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥
步骤6
放包心菜继续翻炒一会
步骤7
倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底
步骤8
用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀
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