咸骨粥怎么做（咸骨粥的做法最正宗的做法）

主料：猪骨头500g；香大米50g。

辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。

1、将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。

2、加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。

3、将米洗干净，加适量水。

4、加入腌好的骨头。

5、加入瑶柱。

6、按电饭锅“煲粥”功能键。

7、大约2小时左右，咸骨粥就熬好了，这个时候可以试试粥的味道，酌情添加适量的盐或生抽来调味。

8、加入小葱，搅拌，咸骨粥就做好啦。

9、这是给孩子做的简单而又营养的早餐。

1、龙骨砍件，装入碗中。

2、加50克盐，搅拌均匀，腌制一晚。

3、龙骨下入锅中焯水。

4、加入姜和料酒。

5、盖上锅盖，煮一会儿。

6、焯水后捞出龙骨，过凉水。

7、起锅烧水，放入珍珠米、姜片和咸骨熬制。

8、等熬制的水开后，小火煮30分钟。放入鸡粉和味精，继续煮一会。

9、出锅装碗，广东咸骨粥就做好了。