月光糕做法（月光糕的做法视频教程）

1、将粘米粉、糯米粉倒入碗中搅拌均匀，一边加入清水一边搅拌至无干粉状，下手揉至光滑面团。

2、放入盘中压平，冷水上锅蒸20分钟。

3、将200g豆沙分成10g/个，搓成椭圆形备用。

4、趁热将蒸好的米团放在案板上用手揉至光滑且有弹性，用擀面杖擀薄。

5、放上豆沙丸子，将米皮折起把豆沙裹在里面，用圆形模具的一边将月光糕盖出来。

6、把盖好的月光糕整齐的摆在盘子上，中间刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻即可。

7、香甜软糯的月亮光糕就做好了~

月光糕是一道传统的中式甜点，制作方法简单。首先，准备好糯米粉、白糖、椰浆和水。将糯米粉和白糖混合，逐渐加入椰浆和水搅拌均匀，直至形成稠糊状。

然后，将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到熟透。

最后，将蒸好的糕切成小块，可以在表面撒上椰丝或花生碎增加口感。月光糕口感软糯，甜度适中，是一道美味的传统甜点。