青梅是什么 是李子吗（青梅的核和李子的核有啥区别）

青梅是一种未成熟的梅子，其外表青润，果实饱满，但果实内部的酸味较浓郁。青梅通常在夏季成熟，被广泛用于制作梅酒和梅干等美食，也可以直接食用。相对于李子而言，青梅口感更为酸涩，并且李子通常是成熟状态下的果实，色泽和口感更柔和。不同的水果有着不同的特点和用途，我们可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的水果。

青梅不是李子，青梅是龙脑香科青梅属乔木的果实，而李子是蔷薇科李属乔木的果实，青梅在4-5月份成熟，果实比较酸，李子果实在7月份左右成熟，它果实成熟后比较甜，另外，它们的叶子和花朵也有很大的区别。