为什么空气炸锅玉米烙不成形（空气炸锅玉米烙不成形怎么补救）

空气炸锅玉米烙不成形可能是因为使用了过多的玉米淀粉，或者在炸制过程中没有固定好玉米糊。

解决方法：

严格按照配方比例使用玉米淀粉，不要添加过多。

在玉米糊中加入适量的油和水，搅拌均匀，使玉米糊更加湿润。

将玉米糊倒入空气炸锅时，轻轻摇晃一下炸锅，使玉米糊均匀分布。

炸制过程中，需要用铲子不断翻动玉米糊，使其受热均匀，同时也可以防止玉米糊粘在炸锅上。

空气炸锅玉米烙不成形的原因可能有很多，以下是一些可能的原因：

1. 玉米烙的配方不对。如果配方中的水量过多或者面糊过稠，就会导致玉米烙不成形。

2. 空气炸锅温度不够高或者时间不够长。如果温度太低或者时间太短，就会导致玉米烙不成形。

3. 玉米烙的大小不一致。如果每个玉米烙的大小不同，就会导致有些玉米烙不成形。