羊肉汤放葱吗（羊肉汤放洋葱好吗）

羊肉汤放葱的。

羊肉有膻味，葱有去膻味的功效。困此，在烹饪羊肉汤的时候，一定要放些葱，这样，葱既不会喧宾夺主，还可以去膻味增鲜，使羊肉汤更美味。

这要分两种情况:1.在熬汤的时间可以放大葱,但一定要是葱白,切成葱段,作用是除膻去腥,不宜太多。2.是羊肉汤起锅后喝的时间,放小葱,最好是香葱葱叶,作用是增鲜,也不可太多,以免喧宾夺主。希望可以帮助你。