小苏打和白醋的反应是吸热 还是放热呢（小苏打和白醋反应是热还是凉）

小苏打又称为碳酸氢钠，白醋的主要成分为乙酸。碳酸氢钠为碱式碳酸盐，碳酸氢钠中雨水呈碱性。碳酸氢铵与乙酸反应生成醋酸钠水和二氧化碳。此反应为放热反应。