花胶陈皮石斛汤做法（花胶石斛煲汤最佳搭配）

材料

石斛25克

淮山药50克

花胶100克

枸杞25克

陈皮1块

猪瘦肉250克。

1、花胶依程序泡发后洗净；石斛洗净后用刀背拍碎；陈皮泡软，刮去皮内白色果瓤，再洗净；其余材料亦须洗净。

2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。

此汤有滋阴健胃、补益肝肾之效。肝肾不足、视物不明、听力下降者可常饮。