豆角丝怎么晒（东北干豆角丝怎么晒最好）

步骤1

这次准备了2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。

步骤 2

准备插丝器

步骤 3

豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端

步骤 4

这样

步骤 5

全部插成丝（小时候我家母上大人会给暑假窝在家的我一大袋子豆角、我会利用一上午的时间制作豆角丝、再把豆角丝晒到房顶上）

步骤 6

撒盐、翻拌匀！

步骤 7

拌这样就行啦

步骤 8

针穿线、将豆角丝的一头串在线上！挂在阳台上晒个一周。（我家有娃、放在阳台直接晾晒根本不行、孩子一会儿就给扔一根，一会儿就把各种东西放在豆角丝中、所以想到线串豆角丝）

步骤 9

挂窗台上（会有少许汁水流出）虽然挂了阳台、但是太阳不属于直射，通风晾即可。

步骤 10

家中无神兽的前提下、放在案板上直接晾晒也可以的。

步骤 11

这一个是没有放盐的、下次晒好了上传放盐晒的豆角丝。

步骤 12

针线（单股线双股线都行）

豆角丝的晾晒是晒干菜的最主程序。晒干菜是东北人的一种传统。主要制作方法：1，把豆角切成丝。

2，将豆角丝平铺在阴凉通风处晾晒。

3，然后将晾晒好的豆角丝装入适气的丝袋中备用。