干豆角丝如何晾嗮（晒豆角丝干最简单的方法）

1.

首先准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。

2.

准备插丝器,豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。

3.

全部插成丝,撒盐、翻拌匀。

4.

针穿线、将豆角丝的一头串在线上,挂在阳台上晒一周即可。

挑选豆角要注意，晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、新鲜嫩豆角，把有虫的豆角要择掉。

然后用清水把选好的豆角冲洗干净就可以了，再把洗干净的豆角切丝，散开放在篦子上，选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晾晒，隔一段时间翻一翻直到嗮干。