美的儿童面包配方（适合儿童吃的面包配料表）

需要：油：2大勺（最好先放油，直接淋到搅拌轴上，在装上搅拌刀，省去平时上润滑油的功夫）盐：1/3小勺，糖：3大勺，鸡蛋：1个，纯牛奶：105ml-110ml，面包粉：1大桶再加2/3桶（约250克），面包改良剂：1/5小勺，酵母：1小勺。

在烘焙结束前20分钟的时候，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

另外，烧色对于面包的外观及口感很重要。不同配方、配料对烧色有很大影响，加糖过多容易造成烧色深。如果加糖过多烧色过深，可以提前5-10分钟按启动/停止键关机，不打开上盖保温20分钟后取出。