海带排骨汤怎么煲好吃（海带排骨汤的正宗做法）

主料：猪小排

辅料：海带、姜、葱、料酒

调料：食盐

做法：

步骤1

仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

步骤2

大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。

步骤3

汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。

步骤4

加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

今天，老师教你做海带排骨汤，美味十足，快去学起来吧！

海带排骨汤所需的食材：

海带、排骨、枸杞、葱、姜蒜、干辣椒。

海带排骨汤的做法步骤：

1. 排骨剁成小段，葱切断，姜切片，海带切成条，系成结。

2. 炖锅烧水，把排骨放入。

3. 放入葱姜进行焯水。

4. 水中放入排骨、葱姜、海带结，炖15分钟。

5. 装盘后撒上少许葱花即可。

海带排骨汤的做法，你学会了吗？