绿豆沙牛乳是一种口感绵密香甜的饮品,使用破壁机可以更好地将绿豆和其他原料混合,以下是简单的制作步骤:
所需材料:
- 绿豆 100 克
- 牛奶 200 毫升
- 冰糖适量
制作步骤:
1. 将绿豆清洗干净后加水浸泡至少 2 小时,让其吸足水分;
2. 把浸泡好的绿豆加入破壁机中,并加入 200 毫升牛奶,再加适量的冰糖;
3. 打开破壁机,选择“绿豆泥”程序,开始打碎绿豆;
4. 待绿豆泥打碎后,再选择“拌匀”程序,让绿豆泥和牛奶充分混合打乳;
5. 最后将做好的绿豆沙牛乳倒进杯子中,放入适量的冰块即可享用。