上茶水时水以多少满为标准（泡茶用水最基本的择水标准是什么）

上茶水时，水应以八分满为标准。这是因为茶叶需要充分展开，释放香气和味道，而充足的空气流动也有助于茶叶的发酵和溶解，从而提高茶汤的品质。

同时，八分满的水位也避免了水溢出杯子的情况，保持了茶具的整洁。当然，对于不同种类的茶叶和个人口味，水位也可能会有所不同。总之，在上茶水时，应根据实际情况适量加水，以达到最佳效果。

上茶水时，水以7~8成满为标准，双手端茶，从客人右手侧服务，手不要接触杯口，伸右手做请的动作。