1、水煮
准备一个新鲜的桃子,用刀在表面画一个十字形的开口,然后把桃子放入沸水中煮沸,不断翻转。大约一分钟后,桃皮脱落,立即取出放入冰水中,滚动约40秒,使果皮容易去除。
2.用盐水浸泡
准备一个干净的盆,在里面放水,放一些盐,桃子在盐水中浸泡一段时间,桃皮很快就会变得柔嫩光滑,然后你就可以很容易地撕掉挑皮。
有几种方法可以去掉桃子的皮:
1.热水烫皮法:将桃子放入沸水中煮沸约30秒至1分钟,然后迅速捞出放入冷水中浸泡,待凉后用手轻轻揭去皮。
2.刀子剥皮法:用刀子在桃子的底部切一个小口,然后将桃子放入沸水中煮沸约30秒至1分钟,再迅速捞出放入冷水中浸泡,待凉后用手轻轻揭去皮。
3.刀子削皮法:用刀子在桃子的底部切一个小口,然后从底部开始,用刀子轻轻削去桃子的皮,顺着桃子的曲线削去皮。
无论使用哪种方法,都要确保桃子的皮已经完全去除,以免影响口感。