干锅卤肉土豆的做法（土豆炖卤肉的家常做法大全）

用料

五花肉

1斤

料酒

2大勺

八角

7-8个

桂皮

5-6小个

酱油

2大勺

水

500ML

土豆

3个

步骤 1

五花肉洗净切块，大块点，选瘦肉和肥肉掺半的

步骤 2

热锅，把八角和桂皮下锅炒有香味后加入米酒，在炒一会，

步骤 3

下五花肉，在炒一下，放红糖，提味

步骤 4

放酱油，口味自己可以试试，比平时自己的口味淡点的，因为你待会还会用炖的会收水所以会变咸哦！！

步骤 5

然后一起下炖锅，高火到2小时后，放土豆，土豆是切块的，大块点没事，然后再开高火炖1小时，软硬根据自己的口感在调试哦！！