猪肉炖冬瓜怎么做好吃(大猪肉炖冬瓜的家常做法)

猪肉炖冬瓜怎么做好吃(大猪肉炖冬瓜的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 07:47:57

猪肉炖冬瓜怎么做好吃

用料主料冬瓜400克五花肉500克辅料香菜1颗盐2克葱1段鸡精1克猪肉炖冬瓜的做法1.猪肉洗净切块2.锅中倒油五成热加入葱花爆香加入肉块翻炒3.待肉变色后加入冬瓜块翻炒4.翻炒均匀后加入盐在炒均匀加入水大火烧开,改小火慢炖熟透即可5.顿好的冬瓜出锅前加入味精,香油,装碗后上面撒上香菜段即可,香喷喷的一大碗哦烹饪技巧做这道冬瓜炖肉,喜欢吃肉肉的肉肉一定要切块,冬瓜也要切块,而且冬瓜和肉在炖的过程中都会缩小,再加水的时候不要加的太多冬瓜是有水分的,记住这点哦

主料:冬瓜适量、五花肉适量

辅料:小香葱少许、蒜少许、姜少许、辣椒少许、纯净水适量

调料:食用油少许、盐少许、黄豆酱少许、老抽少许

冬瓜炖白肉的做法步骤:

1.冬瓜洗净,去皮切片。

2.辣椒、姜和蒜切碎。

3.五花肉开水煮10分钟,捞出放凉,切片。

4.锅烧热放少许油,倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下,再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下。

5.继续倒入冬瓜和水。

6.炖10分钟即可。

7.出锅装盘,撒些小香葱即食。

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