材料
龙骨150克,白萝卜50克,胡萝卜50克,纯天然空心菜150克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、龙骨斩件氽水,萝卜切块,姜切片,空心菜洗净待用。
2、净锅上火,放入清水、姜片、龙骨、萝卜,大火烧开转小火炖30分钟,最后下空心菜再炖1 5分钟调味即成。
用料
排骨600克
白萝卜300克
枸杞10克
葱花少许
姜一小块
盐少许
做法
1/8锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水
2/8捞出排骨洗去浮油。
3/8白萝卜削皮对半切开,切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。 姜切成片。
4/8把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火,煲半个小时。
5/8半个小时后放入萝卜煮10分钟。
6/8 再放入枸杞煮十分钟
7/8最后加入适量盐调味,撒上葱花即可。
8/8营养又美味的排骨汤就做好啦。