四季豆和长豆可以一起炒吗（四季豆不能跟什么一起炒）

四季豆和长豆一起炒可以

原料

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四季豆 (400g)

姜 10g

大蒜 10g

1/将四季豆洗净切成小段备用；

2/将姜、蒜洗净切好备用；

3/在锅中放入适量油；

4/加入切好的蒜、姜爆香；

5/将四季豆反复翻炒，炒至变色；

6/加入适量食盐；

7/加入适量鸡精；

8/起锅，美味的四季豆就炒好了。

可以。四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。又叫芸豆，豆角等。无论炒还是炖肉，都很好吃。但是这种豆角一定要煮熟，否则会有点小毒。两种食物没有营养冲突．所以是可以同时食用的。但有些细节要注意下．豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。