答:做凉拌海带丝的时候最忌放一味调料了,这便是味精,因为海带会带有腥味,而加上味精非但不会把海带的腥味给取出,反而还会使得味更重,所以很多都不注意,放错了,以为味精会提鲜，一但在凉拌海带丝里加了味精反而还导致海带的味道重不好吃了。
凉拌海带丝是可以放味精的，如果你喜欢吃的话
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