食材:挪威冰鲜三文鱼 一块 、 芥末 少许 、 生抽 一勺 、 香菜 1根 、 洋葱 小半个 、 柠檬 1个 、 金桔 5个 、 蒜头 3瓣 、 小米辣 2个 、 冰水 适量 、 糖 半勺
烹饪步骤
步骤1
食材准备。
步骤2
食材洗干净,全部切好备用。
步骤3
芥末、生抽、糖、冰水、调成酱汁。
步骤4
配菜、切小的三文鱼、酱汁,一起放入大碗,轻轻拌匀,腌制20分钟,即可食用。
生拌三文鱼极其简单,半斤三文鱼切片,用酱油和胡椒腌一下,然后热锅凉油,煎至上下表面泛白,盛入盘中,浇上芥末汁和酱油就好。
另外在焖米饭的时候,把卷心菜等甘蓝类菜切块榨汁,最后配上蜂蜜饮用。