青脆李分布于茂县海拔2200米以下的地区。
青脆李:核小而肉厚,加之茂县独特的气候和日照条件,形成了青脆李特有的风味,备受人们喜爱。青脆李,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。青翠李的营养比较丰富,适量吃些李子,可以生津利尿、清除肝热,有利于身体健康。
青脆李栽培技术:
一、建园
青脆李对土壤要求不严,但其根浅、且耐水性弱,故仍以选择土层深厚、不积水的土壤为佳。对土层浅的土壤最好改土或大穴定植。土壤酸碱度以pH值在6~6.5的微酸性土壤最为合适,微碱或中性土壤亦可。青脆李早结丰产强,为了提高前期产量,多采用密植建园,目前以亩栽222株(3×1米)和333株(2×1米)较为合适。栽植时期,在南方以10~12月秋植为佳,当年9月至次年3月初均可定植。定植后浇足定根水,并用稻草或薄膜覆盖,起保温及保水的作用。
二、整形修剪
1、整形
V字形:此为李新树形,适合按3×1米和2×1米的株行距种植的李树,目前广泛用于桃。其整形方法为:定植当年留40~60厘米高短剪定干,选留伸向行间与行向垂直的两个新梢作永久性主枝,并斜插两根竹杆(呈V字形)将其固定。使新梢与地面呈45℃夹角,两主枝呈90°夹角。其余枝梢在20~30厘米长时摘心扭梢。让其尽早形成花芽,使之次年挂果。第二年则在两主枝上培养结果枝组。
2、修剪
青脆李以中短果枝及花束状短果枝结果为主。故修剪上宜采用长放疏枝,促进短枝形成。青脆李短果枝极易生成,且花芽极多,数年即衰弱,需适当短剪更新,保持合理的长短枝比例。青脆李的潜伏芽寿命长,老枝更新容易。对老衰树中下部长出的徒长枝可行拉枝,或适当短截,促发分枝和发生结果枝,以填充树冠。另外,幼树阶段多在中长果枝的顶端和上部形成花芽结果,故修剪时不宜短剪过多。应以疏剪和拉枝为主。
三、土肥水管理
1、施肥
幼树(密植园1~2年)以促进生长,提早结果,施肥次数较多。掌握薄施勤施的原则,从发芽后至7月每月施肥一次。以速效氮肥为主,结合有机肥和磷肥施用。9~10月施基肥一次,基肥以有机肥为主,配施磷肥。
成年树(密植园3年以后)施肥必须氮磷钾配合施用,其氮、磷、钾施用比例为10:8:10。丰产园(亩产4000千克以上)每亩应施入纯氮30千克,五氧化二磷20千克,纯钾30千克,成年果园每年施肥3次。即一次基肥、两次追肥,基肥在9~10月落叶前施用为宜,占全年60%,以有机肥为主,亩施人畜粪水3000~5000千克,过磷酸钙60千克。追肥分两次施,第一次在发芽前(2月底)施用,占全年15%左右,亩施人畜粪水1500千克,尿素20千克,硫酸钾10千克;第二次追肥在6月上中旬幼果膨大期施用,占全年,25%左右,亩施猪鸡粪水2000千克,尿素30千克,过磷酸钙20千克,硫酸钾20千克。
2、土壤管理
青脆李根系分布浅,对土壤养分要求高,未改土的果园定植后必须逐年扩穴深翻压绿,以加深根系分布。同时合理灌水、覆盖、中耕,以保证根系生长。3~9月用作物秸秆覆盖树盘,可防止土壤干燥。同时注意雨季排水,秋季扩穴压绿。冬季修剪后全园中耕一次。
四、花果管理
1 、保花保果技术
①品种混栽,宜混栽一个晚熟品种,如脆红李。成熟期与青脆李大体一致,郊果好。②花期放蜂。③喷施激素和微量元素:一是盛花期喷布30~50毫克/千克赤霉素+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素可显著提高坐果率。二是新梢旺长期(4月底5月初)叶面喷施15%多效唑300~500倍或200倍PBO,可明显控制新梢生长,提高坐果率。三是6月底,7月初喷15%多效唑300倍或150倍PBO可控制新梢徒长,而形成大量花芽,能提高次年产量,对幼树特别有效。
2、提高果实品质的技术
增施有机肥,在果实膨大期增施钾肥。疏果:在第一次生理落果后进行,亩产控制在2000~3000千克左右为宜。根外追施磷钾。可结合喷农药一并进行,可加入0.2%磷酸二氢钾,0.3%尿素及微量元素肥料。