杏鲍菇牛柳的做法王刚（杏鲍菇牛柳最正宗的做法）

1.牛里脊肉150克、杏鲍菇3根、西芹三五根、胡萝卜半根

2.牛肉均匀切薄条，加入半勺味达美生抽、三五片姜片、葱花、适量盐和白砂糖；

3.再加入适量味达美臻品蚝油搅拌均匀，腌制十分钟；

4.杏鲍菇洗净去皮、均匀切条，锅中滴几滴油，倒入切好的杏鲍菇干煸至略带金黄。滑入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉略微变色。