红萝卜猪肉莲藕饺子怎么做好吃（莲藕红萝卜饺子馅怎么调最好吃）

用料：莲藕1节，胡萝卜1根，五花肉1斤，大葱1根，香油适量，老抽适量，生抽适量，蚝油两勺，盐适量，糖一小勺，十三香粉一小勺，菜油适量

步骤：

1.将大葱，胡萝卜切碎，莲藕切碎。

2.五花肉洗净，切小块。

3.用料理机把五花肉打成肉糜。

4.放入老抽，生抽，糖，十三香粉，蚝油搅拌均匀。

5.把莲藕和胡萝卜放入拌匀，将大葱撒上，熬点热油浇在大葱上，再次拌匀。

6.盐，香油包饺子之前放入，控制水份。

7.饺子馅拌好，包好的饺子。

准备好猪肉馅，把红萝卜洗净擦丝在开水中焯软剁碎放入肉馅中，莲藕削皮切片在开水中焯断生捞出剁碎放入馅中，加调味品拌香就可以包饺子了。