蚕豆可以打叉枝。蚕豆进行整枝摘心，可以减少养分的消耗，使养分能满足生长的需求，提高产量和品质。
根据蚕豆的生长情况来将主茎除掉，用刀子从主茎离地10厘米的位置割下，可以使养分供给到分生的次生茎上，可以促进多开花、结果。
蚕豆在立春后长出来的分枝很少开花，所以在开花初期，可将小分枝、细嫩枝剪掉
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