一般来说烤箱没有上下火也是可以烤蛋糕的 ,我在单位用风炉(也就是转炉),就烤过蛋糕 ,烤出来的比平炉烤出来的也不次 ,建议你调温度时比面火低些, 比底火高些 ,最好是接近底火的温度去烤烤试试, 烤的时间长点没关系, 但是别用面火的温度去烤, 这样容易不熟, 具体温度还是希望你自己去实践一下, 以上是个人根据单位自己的烤炉参考出来的。
烤箱没有上下火,一种可能是忘了开电源,也有一种可能,就是烤箱坏了呗,该换新的了
一般来说烤箱没有上下火也是可以烤蛋糕的 ,我在单位用风炉(也就是转炉),就烤过蛋糕 ,烤出来的比平炉烤出来的也不次 ,建议你调温度时比面火低些, 比底火高些 ,最好是接近底火的温度去烤烤试试, 烤的时间长点没关系, 但是别用面火的温度去烤, 这样容易不熟, 具体温度还是希望你自己去实践一下, 以上是个人根据单位自己的烤炉参考出来的。
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