老人营养餐做法（台湾中老年人一日三餐菜谱）

老人的营养餐可以这样给老人们做，早上的时候可以给老人做一些米粥，都说早上这顿餐是最至关重要的一顿餐，可以让老人把营养跟上去。

又不能让老人吃太辛辣的东西，中午时候可以做一些简单的炒菜，晚上可以吃一些肉菜，这样可以充分让老人们荤素搭配！

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。

2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 。

4.南瓜泥入汤锅，加入清水煮开

5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味。