油和水混合能炸东西吗(生油和熟油能混在一起炸东西吗)

油和水混合能炸东西吗(生油和熟油能混在一起炸东西吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 04:11:06

油和水混合能炸东西吗

一加热,等到一定温度,水沸腾,油还没达到沸点,就会乱溅油和水密度不一样,水的沸点低,混合在一起油会浮在水上面,油和水的沸点也不一样,水沸腾,油还没达到沸点,就会乱溅,防止烫伤。

 原则上是这样,但要是含水量不多,比如就不小心溅进去点水,炸东西应该还行,还是自己当心吧

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