韭菜烧豆腐怎么做（韭菜炒豆腐最正宗做法）

将韭菜洗净切成段，然后将豆腐放入开水中泡一分钟，捞起切成块。粉条泡软后沥干水分备用。

锅中加油倒入韭菜，豆腐，粉条一起翻炒，加入盐即可

食材准备：豆腐1块、韭菜适量、玉米火腿肠1根、

调料准备：食盐少许、黑胡椒粉少许

做法步骤：

步骤1、准备一些韭菜不需要太多洗好切段，

步骤2、准备一块豆腐洗好先切片再切小块，切好放在盘子里，

步骤3、准备一块冬瓜去皮去籽切成片，

步骤4、玉米肠切断，

步骤5、锅中倒入少许的油，一点就可以不需要放太多，

步骤6、把切好的冬瓜片倒进去稍稍煎止一下，

步骤7、盖上锅盖焖一分钟左右，这样会把冬瓜的汁焖出来一些，

步骤8、再把豆腐和玉米肠倒进去，不需要翻炒哦，

步骤9、然后倒入适量的清水煮3分钟左右，

步骤10、然后加入一点食用盐，不要放太多哦，始终铭记少盐，少油，

步骤11、适量的黑胡椒粉，也可以放白胡椒粉，根据自己的喜欢决定，

步骤12、最后倒入韭菜，韭菜一定最后再放味道更佳鲜美，

步骤13、用筷子搅拌均匀关火即可