阿胶糕长毛 重熬一下可以吃吗（阿胶糕直接吃还是泡水）

阿胶糕是一种传统的中式糕点，通常由阿胶、糯米粉等原料制作而成。如果阿胶糕长毛，可能是因为保存不当或者时间过长导致的。在这种情况下，建议不要食用长毛的阿胶糕，因为长毛可能是细菌或霉菌的生长。

如果你仍然想食用阿胶糕，可以尝试重熬一下。将阿胶糕放入蒸锅中蒸煮一段时间，以杀死细菌和霉菌。然而，这并不能完全保证食品的安全性，因为长毛可能已经导致了食品的变质。

为了确保食品的安全和健康，建议选择新鲜的、保存良好的阿胶糕，避免食用长毛的食品。如果你对食品的质量有任何疑虑，最好选择其他健康和安全的食品替代。