材料:
干柚子皮
白糖
植物油
步骤:
将干柚子皮用清水洗净,然后用刀刮去表面的白色部分,以去除苦味。
将干柚子皮切成细丝或小块,根据个人口味调整大小。
在炒锅中加入适量的植物油,加热至中火。
将切好的干柚子皮放入炒锅中,翻炒均匀。
在炒锅中加入适量的白糖,根据个人口味调整甜度。
不断翻炒干柚子皮,直到柚子皮变得香脆,并且糖均匀地附着在柚子皮上。
关火,将炒好的干柚子皮倒入盘中,待凉后即可食用。
温馨提示:
炒制过程中要不断翻炒,以免糖粘锅或糊掉。
炒制时间不宜过长,以免柚子皮变得过干或过焦。
可根据个人口味添加适量的蜂蜜或其他调味料,增加风味。