传统晾晒烘干首先将新采摘的青翘果用蒸笼进行气蒸杀青,蒸15分钟左右即可,不可过熟。经过高温处理可防止果壳开裂、连心发霉。
杀青后的翘果在晾晒场摊开,晴朗天气自然晾晒2天,期间用耙子不断翻动,并注意天气变化,雨天转到通风厂房内晾晒。
最后,连翘果进入封闭的阳光房内再次晾晒,平摊于晾晒架上,用耙子翻动并捡出杂物。晴天阳光房内温度可达到45℃左右,需晾晒3-4天即可打开门窗称重分装。经传统初加工的连翘果
传统晾晒烘干首先将新采摘的青翘果用蒸笼进行气蒸杀青,蒸15分钟左右即可,不可过熟。经过高温处理可防止果壳开裂、连心发霉。
杀青后的翘果在晾晒场摊开,晴朗天气自然晾晒2天,期间用耙子不断翻动,并注意天气变化,雨天转到通风厂房内晾晒。
最后,连翘果进入封闭的阳光房内再次晾晒,平摊于晾晒架上,用耙子翻动并捡出杂物。晴天阳光房内温度可达到45℃左右,需晾晒3-4天即可打开门窗称重分装。经传统初加工的连翘果
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