酵母放多了会怎么样(老面和酵母哪个更健康)

酵母放多了会怎么样(老面和酵母哪个更健康)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 02:45:49

酵母放多了会怎么样

     酵母放多了,会诱发人们一些疾病产生。

   酵母虽然作为人们很受欢迎的一种食品添加。适当比例放置,会做出美味餐食。但因酵母中含有较高的嘌呤物质,比海鲜的嘌呤含量还高许多,如果过量放置酵母可能导致人们体内嘌呤积累和尿酸形成,从而引起痛风。

酵母粉放多了会加速面团发酵的时间,同时也会使面团变黄。蒸出来的馒头虽然也比较松软,但吃起来有一股碱味。口感极差

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