番薯西米糖水怎样煮啊（红薯西米糖水的正确做法）

先将番薯去皮切成小块，西米泡软备用。

将番薯放入锅中加入适量清水，煮至变软，加入冰糖搅拌至糖溶化。

然后加入泡软的西米，继续煮5-10分钟直至西米变透明，糖水也变得浓稠。最后加入适量的椰汁或牛奶调味即可。注意火候不要太大，以免糖水糊底，同时煮好后要及时食用，以免西米变硬影响口感。

食材：

红薯2个 大西米100克 椰糖适量 枸杞少许

烹饪步骤

- step1 -

红薯2个切小块装碗中备用。

- step2 -

锅中水烧开，加入大西米煮至半透明。

- step3 -

大西米煮好后加入备好的红薯块。

- step4 -

接着加入适量椰糖继续煮至红薯熟透。

- step5 -

最后加入少许枸杞煮开装盘即可。