需要
豆蔻煎前是需要泡水的哦白豆蔻因为其气味芳香,其有效成分为挥发油,所以煎药时应先打碎,浸泡30分钟,再后下煎沸10分钟。豆蔻熬中药的正确方法是可以煮熟或磨成粉末使用,首先要把豆蔻放入清水中,然后放入准备好的中药汤剂中,这样有利于提味。
炸豆蔻需要提前泡,
豆蔻泡发要根据豆蔻的数量和大小来判断。一般小一些的话是三三十分钟左右,如果是比较大的话,最好还是泡一个小时是最好的,因为泡时间长的话它的味道就更浓一点,所以需要泡的时间也相对会久一点。但不能太短时间就把它泡出,因为短时间是泡不出的,豆蔻是比较难泡的一个植物。